茄子炒土豆的做法
1、土豆切块,开水煮至图片状态(8分熟)

3、土豆晾微干后,炸至表皮微黄,装盘,备用

5、炒锅内放入少量油,倒入辣椒,翻炒一会(辣椒微软)

7、炒至汤汁微干,变稠,即可

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1、土豆切块,开水煮至图片状态(8分熟)
3、土豆晾微干后,炸至表皮微黄,装盘,备用
5、炒锅内放入少量油,倒入辣椒,翻炒一会(辣椒微软)
7、炒至汤汁微干,变稠,即可