怎么样做美味的啤酒炖光鱼

1、首先备齐所有的食材。

3、光鱼去除内脏后，用清水反复冲洗干净。

5、把番茄洗净后，用刀切成块，所有的食材都准备好了以后。

7、加入切块的番茄，慢慢炒至变软多汁的时候。

9、这个时候加入啤酒，不喜欢可以直接放入清水来代替。

11、再加入白糖，根据个人口味，加入适量的盐调味。

13、盖上锅盖大火煮开，转小火炖20分钟。

15、大火烧至青尖椒，断生变色即可。