菠菜鸡蛋饼的家常做法
1、洗净菠菜，火腿肠切丁备用；
3、挤出菠菜的水分，切碎，盛入盆中。接着加火腿肠丁，打入两个鸡蛋；
5、锅内热油，倒入面糊，用勺子抹平表面；
7、盖上锅盖，用小火烙。待底部和边缘完全凝固后翻面，继续煎至两面金黄熟透即可。
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1、洗净菠菜，火腿肠切丁备用；
3、挤出菠菜的水分，切碎，盛入盆中。接着加火腿肠丁，打入两个鸡蛋；
5、锅内热油，倒入面糊，用勺子抹平表面；
7、盖上锅盖，用小火烙。待底部和边缘完全凝固后翻面，继续煎至两面金黄熟透即可。