1、取所有原料(除黄油外)的一半做中种,揉成光滑的面团。

3、与剩余原料混合。

5、面团稍具光滑,加入黄油。

7、室温下进行第二次发酵30分钟。

12、由上而下卷起来。

14、继续发酵至两倍大。

16、不要忘记喷水,再送入烤箱,烤20分钟,烤10分钟时再喷一次水。

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