西葫芦的做法
1、里脊肉切薄片,加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟;

3、锅中油热后,放入里脊肉片炒散,翻炒均匀至变色,盛出备用;
4、锅中热油,放入蒜末炒香,放入西葫芦片,翻炒均匀加少许高汤或清水炒软;

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1、里脊肉切薄片,加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟;
3、锅中油热后,放入里脊肉片炒散,翻炒均匀至变色,盛出备用;
4、锅中热油,放入蒜末炒香,放入西葫芦片,翻炒均匀加少许高汤或清水炒软;