1、全部切成差不多大小的丁…(图片上的鸡蛋和西红柿不是这个菜的食材哦)
2、火稍微关小一点…不然马上就煎了!
3、先炒胡萝卜,放少许料酒(去腥),放适量盐
4、胡萝卜快炒熟了,放茭白和豆干…一直炒,茭白会出少许水分,豆干吸收,不会很干…
5、可以撒些葱花,更好看,我没有
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