薄脆义式腊肠披萨

1、先拿一块饺皮沾点水，捏一下。再加入另一块饺皮(一样沾些水)，捏成团但是先不要搓揉它。

2、取6片饺皮捏成团后，静置约10分钟，再拿杆面右手杆，左手轻轻向外将饺皮拉大拉薄。用叉子在饼皮上戳些气孔，等等烤的时候才不会膨胀。

3、烤箱先预热240度。用汤匙由内往外画圆，涂抹上2大匙番茄酱，放上蘑菇。将番茄磨菇皮先送入烤箱220度烤5~6分钟。

4、取出后放上洋葱、青椒、义式腊肠、cheese，再送入烤箱220度烤8~10分钟(饼皮周围烤至金黄色即可)

5、成品。