鲍鱼仔花菇玉竹排骨汤
1、干鲍鱼仔提前一晚泡发,花菇提前泡软,枸杞玉竹洗净备用,姜切片,玉米切段。
2、排骨洗净冷水下锅,放两片姜,焯一下祛除血沫捞出,再用冷水清洗一遍。
3、把除枸杞、玉米外的所有材料加入砂锅里,中火烧开转小火盖循勒桢施盖炖1.5小时,关火前20分钟加入切好的玉米,临出锅加盐、胡椒粉和枸杞即可。
4、成品图。
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1、干鲍鱼仔提前一晚泡发,花菇提前泡软,枸杞玉竹洗净备用,姜切片,玉米切段。
2、排骨洗净冷水下锅,放两片姜,焯一下祛除血沫捞出,再用冷水清洗一遍。
3、把除枸杞、玉米外的所有材料加入砂锅里,中火烧开转小火盖循勒桢施盖炖1.5小时,关火前20分钟加入切好的玉米,临出锅加盐、胡椒粉和枸杞即可。
4、成品图。