生奶酪蛋糕的做法

1、消化饼干放进保鲜袋，用擀面杖碾碎，越碎越好，用料理机打碎也可以，我用的是奥利奥饼干，如果你也是用奥利奥饼干，记得把夹心去掉哟

3、拌匀后倒入8寸活底蛋糕模，用工具压实，放冰箱冷藏最少半个小时定型

5、加热的液体稍微放凉后，加入用冰水泡软的吉列丁片，拌匀至吉列丁片完全融化

7、依次加入自制的酸奶，柠檬汁和剩余的淡奶油（105克）。酸奶要图片中这么浓稠的酸奶哦，不是液体的酸奶呢

9、再加入全部奶锅里的液体，2者完全搅拌均匀

11、用吹风筒吹一圈，或是用热毛巾捂10秒钟，请收那个脱模