怎么挑选新鲜的茄子

1、首先，我们想要芾锯圮妈挑选新鲜的茄子的话，我们需要看看茄子表面是否比较润滑，也就是比较光滑的样子，如果比较光滑的话，这样的茄子往往是新鲜的茄子。这个我们是需要知道的。

3、我们想要挑选新鲜的茄子的话，还需要看看茄子的眼睛，茄子的眼镜的头子处如果比较大的话，这样的茄子也是比较新鲜的。