豆腐怎么做好吃给孩子吃

1、将食材准备好。豆腐、鸡蛋、大葱、香菜。

2、鸡蛋打散调匀，香菜洗净切成小段，大葱洗净切成葱花。

3、豆腐改刀，切成大小、薄厚均等的块状。

4、碗中倒入适量淀粉，豆腐两面均沾一层淀粉。

5、再将豆腐放入调好的蛋液，两面均裹上蛋液。

6、平底锅内倒油，烧热后调至中火，放入豆腐，煎炸一下。

7、按这种方法，将豆腐煎至两面金黄，盛出备用。

8、锅内底油烧热，将切好的一半葱花放入，炝炒5秒。

9、将煎好的豆腐倒入，翻炒2分钟。

10、锅内放入番茄酱，加入适量清水、盐、生抽调味，调至小火，炖5-6分钟。

11、将香菜和另一半葱花放入，点适量香油。

12、美味营养的豆腐做好了，装盘即可。加入番茄酱的豆腐，孩子非常喜欢！