酸豇豆的家常做法

2025-05-31 13:46:18

1、准备食材：酸豆洗净切末，蒜头切末备用

2、起油锅，放少许油，猪绞肉先入锅炒散，煸炒一下待油脂释出后，加入蒜末爆香

3、绞肉和蒜末炒出香气后，倒入切末的酸豆，混合拌炒均匀，再淋一大匙米酒呛香后炒匀

4、拌炒片刻后，加入糖和酱油少许调味，最后放入辣椒酱和白胡椒粉增加香气，拌炒均匀即可

5、盛盘，美味的酸豇豆炒肉末就完成了

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