荞麦蛋堡怎么做

1、荞麦面粉、泡打粉、食盐和清水混合，揉匀。

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2、蛋堡锅内刷一层食用油，加热，放入鸡蛋，煎熟，取出。

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3、蛋堡锅内刷一层食用油，加热，倒入面糊。

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4、放入肉馅。

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5、放入鸡蛋，压实。

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6、另一个锅内倒入面糊，将有蛋的面糊倒扣其中。

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7、小火，煎至两面金黄。

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8、取出，撒上辣酱、孜然和芝麻。

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