鸡胸肉炒豆皮的做法

1、鸡胸肉先切片，再切成肉条状后加入腌料，拌匀后腌渍约15分钟。生豆皮切成丝、蒜苗斜切。

2、锅内倒入油，以中小火将油锅预热后加入腌好的鸡胸肉丝拌炒。

3、加入豆皮丝快速的中火翻炒，等到鸡胸肉变成白色，豆皮半干的样子。

4、接下来加入少许酱油，一起拌炒至豆皮上了酱色，豆皮可以炒得有点焦香味。

5、最后快出锅的时候放入蒜苗，拌炒至软即可熄火装盘端上桌享用啦！