蒜黄怎么保存才能保持新鲜

说到蒜黄，现在很多人都特别喜欢吃蒜黄，特别接近年关，更是家家户户都会储备蒜黄。买蒜黄经常会买多，如果一次买的蒜黄特别多，新鲜的蒜黄吃不完该怎么办呢？怎么保存才能保持蒜黄的新鲜呢？

2、清水储存法：蒜黄的根部摆放整齐，然后用绳子将蒜黄的根部捆好，在一个大盆中放入适量的清水，直接把捆好的蒜黄根部放进去，切记不要把叶子放进去，然后把大盆放在一个阴凉的地方，这样就可以了，按照这样的方式去保存，储存五天，蒜黄依旧新鲜。