家常艾粄的做法
1、洗干净艾草后去过一下热水,再拿出来剁碎成泥。
2、放进锅里加油煮煮煮煮煮
3、准备好的糯米粉,等会一起和熟艾草搅拌
4、炒好的花生仁要去打碎!
5、打碎的花生加芝麻和糖搅拌均匀!
6、艾草和糯米粉搅在一块,这个真的是没有做假的,使劲用力!
7、这是做到一半的时候,人多力量大!
8、做到手光面光桌光
9、就这样包起来,原谅没好的技师负责拍照
10、就这样做成一手能握住的大小
11、下面垫的是竹叶放粄蒸的时候要放点油在竹叶上面。
12、这是干竹叶,要拿去过了艾草的水里煮煮,然后再洗洗,就可以用了!
13、可以吃啦!一个艾粄在外面买五块,自己做的真的不愿意出售,自己人吃吧!这个对胃好!
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