孜然羊排炖萝卜的做法
1、羊排凉水下锅，加入葱，姜料酒，开火，水开后煮3-5分钟，捞出洗净，放到厨房纸上晾干水分
2、起锅烧油，热锅凉油，羊排肥肉先下锅开始翻炒
3、小火翻炒，加入孜然
4、孜然包裹羊肉，有香味后，放适量老抽，生抽，蚝油，翻炒均匀
5、加入开水，没过羊肉，中小火炖30-40分钟。
6、出锅前加入香菜
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1、羊排凉水下锅，加入葱，姜料酒，开火，水开后煮3-5分钟，捞出洗净，放到厨房纸上晾干水分
2、起锅烧油，热锅凉油，羊排肥肉先下锅开始翻炒
3、小火翻炒，加入孜然
4、孜然包裹羊肉，有香味后，放适量老抽，生抽，蚝油，翻炒均匀
5、加入开水，没过羊肉，中小火炖30-40分钟。
6、出锅前加入香菜