夏日在家自制冰淇淋!

1、首先，你需要有你的厨具，打蛋器，只需要蛋黄就行，你需要把蛋清和蛋黄分离开，把鸡蛋黄，白糖混合在一起，搅拌均匀即可。

2、之后，就是把蛋黄和白糖搅拌成乳白色，就很好了！

3、嗯，再来就是将纯牛奶放进奶锅煮的微开就行！

4、好了，应该把你煮好的牛奶慢慢的倒入打好的蛋液中了，记住哦，边倒入边搅拌，一定要搅拌均匀！

5、最后，再将加入牛奶并搅拌均匀的蛋液 再次倒入锅中，煮的微开就行，嗯这些都做好了，就可以等它凉了一会儿，把它放进冰箱里就大功告成了！

6、还可一根据自己的个人喜好加上一些别的，比如果酱水果 巧克力酱之类的来增加甜香味！是不是简单方便了！