冬瓜烧茄子这样做才美味！
1、将冬瓜去皮、去瓤，洗干净切成滚刀块。
3、备好葱、姜、大料、香菜。
5、炒锅放油加热，冬瓜入锅过油后盛出。
7、炒锅放油加热，葱、姜、大料入锅煸香。
9、冬瓜、茄子入锅翻炒。
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1、将冬瓜去皮、去瓤，洗干净切成滚刀块。
3、备好葱、姜、大料、香菜。
5、炒锅放油加热，冬瓜入锅过油后盛出。
7、炒锅放油加热，葱、姜、大料入锅煸香。
9、冬瓜、茄子入锅翻炒。