如何做红烧羊肉
1、羊肉按照纹路切成小块，放在清水里浸泡十多分钟，最后捞出冲洗干净下锅焯水，煮出浮沫，捞出再次冲洗干净。
3、煸炒出香味，然后倒入羊肉翻炒均匀，一直炒到羊肉呈现焦黄色，倒入适量的料酒、生抽、老抽炒匀上色。
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1、羊肉按照纹路切成小块，放在清水里浸泡十多分钟，最后捞出冲洗干净下锅焯水，煮出浮沫，捞出再次冲洗干净。
3、煸炒出香味，然后倒入羊肉翻炒均匀，一直炒到羊肉呈现焦黄色，倒入适量的料酒、生抽、老抽炒匀上色。