焦糖布丁蛋糕,吃一口让你幸福感爆棚
1、准备好材料,除了低筋粉一般家庭都有

3、取一个蛋黄和一个全蛋

5、将放凉的牛奶加入搅拌均匀

7、低筋粉(50g)过筛入蛋液

9、剩余的所有蛋白+糖(20g)打发至塑形提起有小尖勾

11、将搅拌均匀后的蛋液全部倒回蛋白搅拌均匀,蛋糕液完成。

13、蛋糕出炉,用刀脱模

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