爆浆纽约大曲奇怎么做
1、黄油软化，加入黄砂糖、白糖和食盐，搅拌均匀。
2、倒入蛋液，打发。
3、加入低筋面粉、泡打粉和小苏打，搅拌均匀。
4、放入55%黑巧克力、85%黑巧克力和核桃仁，搅拌均匀。
5、分成7份，揉圆。
6、放入烤箱中，180度，烤18分钟。
7、撒上糖粉。
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1、黄油软化，加入黄砂糖、白糖和食盐，搅拌均匀。
2、倒入蛋液，打发。
3、加入低筋面粉、泡打粉和小苏打，搅拌均匀。
4、放入55%黑巧克力、85%黑巧克力和核桃仁，搅拌均匀。
5、分成7份，揉圆。
6、放入烤箱中，180度，烤18分钟。
7、撒上糖粉。