油茶菇实际烘干流程及耗能计算

1、准备新鲜的油茶菇一批，要求大小尽量均匀，根茎长度在5-10厘米。

2、将准备好的油茶菇均匀平铺在竹条做成的隔板上，每层隔板可放置25斤新鲜油茶菇，每台物料车有10层隔板可放置250斤油茶菇，总共放满12台物料车，总计3000斤。

3、将12台物料车都放置满新鲜油茶菇后，将物料车推入空气能热泵烘干房内。

4、将物料车推入烘干房内，打开电源控制箱，开启电源，启动设备主机，通过触摸面板设定话芗驹铑烘干参数。特别要注意的是油茶菇的初始含水率非常高，在烘干的过程中会有大量的湿气从物料中蒸腾出来，所以一定要特别注意烘干过程中的排湿，如果排湿较慢，会造成油茶菇在高湿度密闭烘干房内焖坏，导致油茶菇颜色变黑。

5、经过25个小时的烘干后，油茶菇含水率下降到10%，将烘干后的油茶菇推出烘干房并用真空袋进行打包，需要注意的是，经过烘干出来的油茶菇必须尽快用真空袋打包，否则油茶菇会吸收空气中的水分发潮，这样包装后会容易发霉变质。

6、在整个烘干过程中耗能有多少呢？本次烘干油茶菇3000斤，时间25小时，每小时设备耗电15度，烘干过程总耗电375度，每度电成本1元，总共需要375元。所以每斤的烘干成本0.13元。当然这个数值仅供参考，因为诸多外部条件变化这个结果也会改变。