怎样做香煎鲅鱼
1、把霸鱼头,尾去掉，挖掉内脏，鱼刺及其脏东西，用自来水清洗一下。第一次剔除的有点丑哈。
2、进行腌制。放上酱油，料酒，姜丝，蒜末，葱段，老抽，适量盐，味精。腌制20分钟。
4、热锅，倒少许油，把霸鱼放入锅中。开始炸。
6、最后煎熟可以盛出来于盘中。可以在鱼肉两面刷上烧烤酱等调味料哦。
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1、把霸鱼头,尾去掉，挖掉内脏，鱼刺及其脏东西，用自来水清洗一下。第一次剔除的有点丑哈。
2、进行腌制。放上酱油，料酒，姜丝，蒜末，葱段，老抽，适量盐，味精。腌制20分钟。
4、热锅，倒少许油，把霸鱼放入锅中。开始炸。
6、最后煎熟可以盛出来于盘中。可以在鱼肉两面刷上烧烤酱等调味料哦。