黑芝麻核桃手工面
1、黑芝麻和核桃放料理机里打成粉

2、加入纯净水搅拌成糊糊

3、糊糊倒入中筋面粉中

4、和成面团后,醒发30分钟

5、用刮板切成薄片

6、借助擀面杖擀薄一点

7、放入压面机依次从厚到薄的顺序压出自己想要的厚度

8、在压面过程中根据需要可以多次撒上面粉防粘

9、我这个厚度是从7档压到3档

10、面皮表面撒上面粉后通过切刀出来就已经完成了

11、出来的面条可以通过晾晒做成干面条;也可以撒上适量干粉,分成若干份直接装保鲜袋冷冻。

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