怎样做出家常菜系列之马铃薯肉碎
1、先将马铃属放入电锅内蒸熟。
2、将蒸熟的马铃薯捣成泥状并塑成圆形状，葱、蒜切末，油葱酥、猪肉备用。
3、热油锅爆香蒜末，加入酱油、肉末拌炒，再加入油葱酥、糖小火慢煮，撒上五香粉，最后加入太白粉水煮至浓稠状。
4、将酱汁淋上马铃薯上，撒上葱花。
5、稍微搅拌即可，美味完成。
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1、先将马铃属放入电锅内蒸熟。
2、将蒸熟的马铃薯捣成泥状并塑成圆形状，葱、蒜切末，油葱酥、猪肉备用。
3、热油锅爆香蒜末，加入酱油、肉末拌炒，再加入油葱酥、糖小火慢煮，撒上五香粉，最后加入太白粉水煮至浓稠状。
4、将酱汁淋上马铃薯上，撒上葱花。
5、稍微搅拌即可，美味完成。