香辣下饭：农家小炒肉
1、食材。
2、把五花肉切片。厚度薄一些，尽量均匀。
3、切好蒜、红、青椒，蒜片。
4、锅里温油炒香蒜片。
5、加入五花肉之后，要快火翻炒。
6、炒至变色，加入料酒、生抽、老抽再炒匀。
7、加入红青椒片。
8、加入青蒜。
9、加入豆豉、适量盐，炒匀。
10、装碟即可。
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1、食材。
2、把五花肉切片。厚度薄一些，尽量均匀。
3、切好蒜、红、青椒，蒜片。
4、锅里温油炒香蒜片。
5、加入五花肉之后，要快火翻炒。
6、炒至变色，加入料酒、生抽、老抽再炒匀。
7、加入红青椒片。
8、加入青蒜。
9、加入豆豉、适量盐，炒匀。
10、装碟即可。