怎么做孜然羊肉
1、羊肉切条 再切小块；
放入烧烤料 五香粉 料酒 生抽 蛋清搅拌均匀 再放入玉米淀粉搅拌均匀；
腌制15分钟；
2、油温5-6成热放入羊肉 搅散 炸至8成熟 捞出控油备用；
锅中留底油 放入姜葱炒香 再放入羊肉；
3、再放入老抽 蚝油翻炒均匀；
放入芝麻 孜然粒 烧烤料翻炒均匀 即可出锅；
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1、羊肉切条 再切小块；
放入烧烤料 五香粉 料酒 生抽 蛋清搅拌均匀 再放入玉米淀粉搅拌均匀；
腌制15分钟；
2、油温5-6成热放入羊肉 搅散 炸至8成熟 捞出控油备用；
锅中留底油 放入姜葱炒香 再放入羊肉；
3、再放入老抽 蚝油翻炒均匀；
放入芝麻 孜然粒 烧烤料翻炒均匀 即可出锅；