木耳菜的家常做法
1、将买来的木耳菜择好，冲洗干净，老的部分全部丢弃
2、提前先焯水，这样一来锁住水分，不至于菜炒的太干；二来也是更加干净卫生
3、锅里放猪油一坨
4、焯水后的木耳菜倒入翻炒
5、即将炒熟时，加入盐调味
6、再翻炒五分钟就可以出锅了
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