猪排寿司便当怎么做

1、材亓歃肿肖料（1人份）：卷心菜30克，猪里脊肉60克，寿司用海苔2片，白饭1碗，调味料A料（味淋1/2小匙，糖、糯米醋各1小匙）、B料（酱油、糖、盐、蒜泥少许）。

2、做法：1.卷心菜叶片剥开、洗净，切丝，泡入冰水，沥干。

3、白饭趁热加入A料拌匀，待凉，即成寿司饭。

4、2.里脊肉洗净、均匀抹上B料腌渍20分钟，煎熟，捞起、切成条状。

5、海苔片均匀铺上寿司饭，放入卷心菜丝、黄瓜及切好的猪排卷起，切小块即可。