藕粉山楂糕的做法（产后食谱）

滋补水果：山楂

营养价值：山楂含大量碳水化物、维生素及钙、磷、铁等，其中钙含量为诸果之冠。产妇生宝宝后过度劳累，往往食欲不振、口干舌燥、饭量减少，如果适当吃些山楂，能够增进食欲、帮助消化。另外，山楂有散瘀活血作用，能排出子宫内的瘀血，减轻腹痛。

　小编有话说：新妈吃山楂固然好，可是妈咪们在怀孕期间是千万不能吃山楂的。由于它能活血化瘀、消积破气，故对怀孕的妈咪极为不利，甚至会引起流产。所以，孕妇切忌食用。

推荐食谱：藕粉山楂糕

材料：山楂500g，糖100g，水250g，藕粉20g。

做法：1、山楂清洗干净，一剖两半，去掉底部和山楂核。

　　2、锅里放入250克的水，放入加工好的山楂，大火烧开转小火煮20分钟，直至山楂软烂，水分 收紧。

　　3、待山楂稍凉后，将山楂放入搅拌机内搅打成山楂果泥。

　　4、将山楂果泥倒入锅中，加入100克白糖，小火慢慢搅拌，直到果泥变得粘稠冒泡。

　　5、20克藕粉用20克凉白开溶化，然后倒入锅中，小火搅拌至非常粘稠。

　　6、趁热倒入容器内，冰箱冷却2小时后，即可切块。