太妃糖怎么做
1、淡奶油 白糖 麦芽糖 黄油 盐 一起放不粘锅里 尽量用深些的锅,搅动方便

3、开中火,边熬边搅拌,用温枪测温到160度

5、把巴旦木立即倒入锅中搅拌均匀,倒入垫上油布的烤盘里

7、趁热切块 从出锅到切块要快速,停下来糖略凉,就脆了,就不好切成型了 记着把油布抽走,要不然油布就切坏了

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1、淡奶油 白糖 麦芽糖 黄油 盐 一起放不粘锅里 尽量用深些的锅,搅动方便
3、开中火,边熬边搅拌,用温枪测温到160度
5、把巴旦木立即倒入锅中搅拌均匀,倒入垫上油布的烤盘里
7、趁热切块 从出锅到切块要快速,停下来糖略凉,就脆了,就不好切成型了 记着把油布抽走,要不然油布就切坏了