夏季适合吃哪几种蔬菜

1、夏天适合吃西红柿，酸甜多汁，清凉生津，西红柿可以生吃也可以熟吃，蔬菜中的水果，它的营养价值也非常高，适合全家人食用。

3、夏天适合吃紫菜，紫菜是海产品，营养高，含碘，可以消水肿，用紫菜来做汤喝非常适合炎热的夏天。

5、夏天适合吃枸杞菜，枸杞菜性凉，味甘，具有清肝明目，降火的作用，可以和猪肝一起做汤食用。