意大利料理利沃诺鳕鱼

1、1.洋葱去皮，切片。

2.平底锅里放入橄榄油，放入剥掉皮的整个大蒜。

3.放入洋葱。

2、4.加水小火加热3-4分钟。

5.在一个容器里捣碎番茄。

6.倒入平底锅里。

3、7.盖上盖子烧20分钟。

8-9.将鳕鱼切成小段。

1、10.将鳕鱼的外面沾上薄薄的一层面粉。

11.在另一个平底锅里倒入橄榄油。

12.将鳕鱼放入其中，翻面，使两面变成褐色。

2、13-14.加入白葡萄酒，使其蒸发。

15.在番茄酱里去掉大蒜。

3、16.将番茄酱倒入鳕鱼的平底锅里

17.盖上盖子，中小火烧45分钟。

18.土豆去皮。

4、19.土豆切成小块。

20.放入平底锅里。

21.盖上盖子，继续煮45分钟。

5、21.将香菜切成碎末。

22.放入平底锅里关掉火，然后将香菜末搅拌均匀。

23.这样，便可以装盆出锅啦。

一份利沃诺鳕鱼便大功告成。