美味酸奶巧克力慕斯

1、称好的水果燕麦片倒入容器中，将黄油隔水融化后倒入麦片中。

2、将麦片和黄油充分搅拌均匀。

3、6寸模具底层包上锡纸（锡纸是为了防漏）

4、混合好的麦片倒入模具，压实。

5、吉利丁片放入冷水中泡软

6、泡软后的吉利丁片是这样婶滴～沥干水分，隔水融化（温水就行）

7、融化好的吉利丁是这样滴

8、吉利丁液倒入酸奶中，搅拌均匀

9、淡奶油加糖，进行打发。打发至可以微微流动就行

10、大约这个状态就行

11、将之前搅拌好的酸奶倒入打发好的淡奶油中，搅拌均匀

12、☝️这是搅拌均匀的状态

13、倒入模具，震一下！

14、巧克力隔热水融化

15、加入纯奶和糖，搅拌均匀（黑巧克力比较苦，糖的量根据个人口味自己掌握哈，小朋友吃的话最好甜一点）

16、把泡软的吉利丁片加入，隔水搅拌均匀。将淡奶油打发好，巧克力液与打发好的淡奶油搅拌均匀

17、倒入模具

18、震出气泡，敷上保鲜膜，放入冰箱中冷藏3小时

19、用吹风机把模具周围稍微加热，方便脱模

20、软滑可口，一起来享受美味吧～