排骨汤炖虫草花菇的做法——味道太赞了！

1、首先把排骨洗干净，然后与冷水一起下锅，大火烧开焯一遍水，然后捞出来洗干净放在碗里备用。

2、接着把虫草菇用温水反复的冲洗，每洗一遍就会发现水的颜色逐渐由深黄色变成浅黄色，直到清洗的水颜色呈现浅黄色即可捞出沥干备用。

3、把焯好水的排骨与姜片同时放在砂锅里，一次性加满冷水，开大火煮沸。

4、大火煮了大约20分钟后排骨差不多就熟了，但还没有软烂，这时候可以吧沥干水分的虫草菇倒进去，继续开大火煮10分钟。

5、大火煮10分钟之后，转小火焖煮10分钟，排骨基本已经软烂了，虫草菇也已经熟透了，出锅之前加入少许盐调味就可以了。

6、最后熄火，把虫草菇排骨汤装在碗里，撒上一点葱花做装饰即可端上桌享用啦~！