1、先把冬瓜切开，把冬瓜籽掏干净。
3、把切好的冬瓜馅单独放在一个盆子里备用。
5、把冬瓜丁溢出的水沥干，和五花肉陷混合搅拌，再加入猪油，盐，花椒面，味精，香油，备用。
7、饺子包好后上锅蒸，开锅8分钟左右关火，再过2分钟，饺子就可以出锅啦。
