家庭自制奶香红薯小馒头

1、红薯切成薄片状，放在碗内送入蒸锅，蒸熟即可。一般大火上汽后，在蒸18分钟左右就能完全熟透

3、待晾凉至余温后，把300克的中筋面粉、3克酵母、10克奶粉倒入红薯碗内，用筷子搅拌均匀

5、揉面板上撒上适量的面粉防粘，取出发酵好的面团，揉匀排气后用擀面杖擀成一个0.3cm厚的片状

7、平底锅内刷上适量的油，小火先预热一下，接着再把小馒头生胚下锅，平铺开来，用小火煎到定型

9、这样做好的小馒头，儿子一口能吃十几个，又香又软，好吃极了