美味劲爆鸡米花

2025-07-06 18:36:44

1、鸡肉洗净切小块,放入胡椒粉、盐、料酒,搅拌均匀后腌制10分钟

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2、将鸡肉丁和干淀粉放入保鲜袋中,使劲抖动,使鸡肉丁表面沾上淀粉

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3、把面包糠均匀撒在盘子上,鸡蛋打散,将鸡丁放入蛋液里滚一圈,在放入面包糠的盘子上,最后在上面在撒上面包糠。

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4、锅中多放一些油,油温4成热时,将裹好面包糠的鸡丁一个一个放入,小火慢炸,至金黄色捞出(可复炸一次,更酥脆哦)搭配自己喜欢的酱料。

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