四种特色面条做法，好吃的不得了

1、【阳春面做法】阳春面材料：细圆面条、猪油、葱、高汤、生抽、盐1.在面碗里放入适量盐和生抽，倒入开水或高汤，加入2小匙猪油2.选用一个大煮锅，加入清水大火烧开3.将鲜切面抖散后下入锅内，用筷子拨散4.水再次烧开后转中火，用筷子拨开面条5.煮至面熟捞出面条，在漏勺上沥去水6.将面条放入汤碗中，撒上香葱末和青蒜末即可

3、【私房炒面做法】（让炒面条爆好吃的系砺棱髯秘诀）私房炒面材料：里脊肉50g 洋葱50g 意大利面 120g 油1勺蚝油1勺 老抽1.5勺 生抽1勺 花生酱 1/2勺 盐1/3茶匙1.洋葱说湫鲆胪去老皮洗净切成条，里脊肉洗净切细条2.烧开水加入1/3茶匙盐，把面条放入煮至九成熟后关火，用自来水冲至面条变凉后，控水，加入1/2勺油拌匀3.锅加1/2勺油烧热，放入里脊肉条4.中火炒至略微发白后加入蚝油、1勺老抽，炒匀5.加入洋葱条继续炒，炒至洋葱边缘上色，整体变软转大火6.加入煮好的面条和1/2勺老抽，继续大火炒，用筷子不停挑起、翻拌均匀