香菇炖鸡常见做法
1、鸡肉洗净，斩成小块备用；香菇洗净，切成小块备用。
2、老姜洗净，用刀拍扁备用；香葱洗净切成葱花备用。
3、将鸡块，香菇，姜块放入炖锅中，加入清水（最好要一次性加够），大火烧开，转小火慢佻亘杂鲁炖约40分钟就OK了，如果鸡块较大或是鸡比较老就要时间长一点。
4、最后加入适量盐调味即可，也可以根据自己口味添加调味剂。
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1、鸡肉洗净，斩成小块备用；香菇洗净，切成小块备用。
2、老姜洗净，用刀拍扁备用；香葱洗净切成葱花备用。
3、将鸡块，香菇，姜块放入炖锅中，加入清水（最好要一次性加够），大火烧开，转小火慢佻亘杂鲁炖约40分钟就OK了，如果鸡块较大或是鸡比较老就要时间长一点。
4、最后加入适量盐调味即可，也可以根据自己口味添加调味剂。