餐厅男服务员遇到客人恶意闹事该怎么处理
1、餐厅男服务员遇到客人恶意闹事可以这样处理:首先要微笑,保持微笑,伸手不打笑脸人,保持自己职业操作,微笑解决问题,不管对方脾气再大,在说什么不好听的话都要保持微笑,然后再想办法解决问题,当然最好是找一个客人之中的明白人和他解释清楚,到底是怎么回事,
2、餐厅男服务员遇到客人恶意闹事可以这样处理:主动承认错误,不管是客人的错误还是餐厅服务系统中的错误,面对客人,都要学会主动承认错误,这样即便是有理没理他们都会觉得服务态度诚恳,可能就会因为自己的主动认错而大事化小,小事化了。
3、餐厅男服务员遇到客人恶意闹事可以这样处理:绝不拖延或是敷衍客户,即便他们是恶意闹事,故意找茬,也不要因为他们的挑剔而敷衍他们,相反要真诚的解答他们的提问,在自己的本职岗位内做好自己的工作,能解决的尽快解决,不能解决的将实际情况详细告知。
4、餐厅男服务员遇到客人恶意闹事可以这样处理:当客人依旧不依不饶的时候,可以找其他同事来帮忙劝说,当然最好是客人之中也找一个比较明事理,还算清醒的人来一起劝说恶意闹事的那个人。很多时候,人与人之间要讲究眼缘,也许看你不顺眼,看你的同事就顺眼多了,也就不会再生事。
5、餐厅男服务员遇到客人恶意闹事可以这样处理:自己和同事都无法解决的时候,积极请自己的上司来帮忙,作为上下级,他有义务来帮助自己解决问题,虽然难免会在客人面前批评自己,甚至说一些特别严肃的话,但是为了解决问题,受点委屈还是可以的,毕竟自己身处服务行业,也有行业内的委屈要承受。
6、餐厅男服务员遇到客人恶意闹事可以这样处理:赠送一些小礼物或是小菜、水果等来减缓客人的坏情绪,让他们占便宜然后心里舒服,通过让他们心里舒服来解决问题,有时候很多人恶意闹事,无非是看人不顺眼或是想占便宜,那就满足他们的需求,这样很快问题就能解决,实在不行就当这顿饭自己请乞丐吃得了。
7、餐厅男服务员遇到客人恶意闹事可以这皱诣愚继样处理:所有的办法都没有令恶意闹事的客人罢休,那么只好报警。恶人总是有自己的理由和态度,实在没有办法的时候,请求司法部门帮助解决问题,也不为一罩脾青槊种明智的选择,毕竟开门做生意,谁也不愿意得罪客人,但是真正遇到无理取闹的,没有办法的时候,只能请警察帮忙。