美味经典红烧肉
1、五花肉切块,放入锅中,干煸出80%的油脂
2、去掉油脂,加入酱油、葱、姜、冰糖等,顺序不重要。
3、等肉块色泽固定之后,放入1000g水,加入适量盐,小火慢炖,美味飘香,流口水等着吧……
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1、五花肉切块,放入锅中,干煸出80%的油脂
2、去掉油脂,加入酱油、葱、姜、冰糖等,顺序不重要。
3、等肉块色泽固定之后,放入1000g水,加入适量盐,小火慢炖,美味飘香,流口水等着吧……