如何自制椰蓉吐司

1、制作椰蓉馅：黄油软化后加入糖粉。

2、打发~~~~。

3、分2次加入全蛋液，搅拌至吸收。

4、分2次加入牛奶，搅拌至吸收（略微油水分离不影响）。

5、加入椰蓉。

6、拌匀静置备用

7、将除黄油外的所有材料放入面包机内。

8、揉至面团光滑时加入黄油，继续揉至面团完全阶段（取一块面团可拉出半透明的薄膜，破洞边缘光滑）。

9、基础发酵至2-2.5倍大小。

10、将面团排气后擀成长方形。

11、铺上椰蓉馅。

12、从一侧卷起。

13、纵向从中间切开。

14、切面向上，扭成8字形，两端捏紧。

15、放入吐司模。

16、最后发酵至九分满。

17、190度40分钟左右脱模即可。