糖醋里脊怎么做

1、把里脊切成条放入碗中，加入鸡精、盐、蛋清、二锅头搅拌均匀腌制15分钟左右。

3、锅里倒入足够的油，7成热后，把肉条逐一放油里炸，浮上来后捞起，之后倒入锅里再抄贼谟伦炸一次，直到金黄色，再捞起。

5、把糖、番茄沙司刀锅里搅拌。等糖醋汁变红后，倒入芝麻和白醋继续搅拌。等到糖醋汁浓稠发红，并起泡。