番荔枝功效与作用及食用方法

1、番荔枝，长得比较像“荔枝”，除此之外，还有叫佛头果、释迦果、唛螺陀、洋菠萝、蚂蚁果、林擒等名字的，如图，以下是小编在网上找的图片。

3、说道其营养功效，其实上网一查到处都有，比如：每100克番荔枝果肉组织营养成分的含量：水分为8.36克，可溶性固形物18.0%-26%，脂肪0.14%-0.3%，矿物质0.6%-0.7%，碳水化合物23.9%，钙0.2%，磷0.04%，铁1.0%，有机酸为0.42%，含总糖15.3%-18.3%，维生素C为0.265克，蛋白质含量为1.55克等含有很多人体所需的物质。释迦，外形酷似荔枝，故名“番荔枝”，为热带地区著名水果，含蛋白质2.34%，脂肪0.3%，糖类20.42%；种子含油量达20%。树皮纤维可造纸。根可药用，治急性赤痢、精神抑郁、脊髓骨病；果实可治恶疮肿痛，补脾。备注：以上为网上查找资料。

5、关于它的吃法，小编虽然知道不少，但是至今只试过一种，就是剥皮直接吃，没别的，至于原因，这本来就是水果啊，还能怎样？当然了，就是直接吃果肉，不吃“籽”。

7、除此之外，一直有着“炒饭吃”这个吃法，不过我没试过，不过个人感觉，反正什么东西都能炒饭，无非就是在炒饭的同时放一点番荔枝呗，如果只是这样的话，个人感觉这个得看个人手艺了。相同的食材，不同的人、不同的时间、不同的厨具、不同的做法，肯定会导致炒饭不一样的味道。