滋补山药排骨汤的做法

1、排骨清洗干净，下生姜、料酒煮出血沫，捞出洗净，锅也刷干净，换清水，重复上一步骤，下排骨生姜大火开煮。

3、水开后加入干红枣，红枣不怕煮，提前放没关系。

5、下入配菜：金针菇、铁棍山药、胡萝卜、冬瓜，人口多的话里记得用大锅哦

7、汤汁越来越浓郁了，改中火煮，如果前期菜量与汤量没控制好，菜太多，可以加些白开水，一定要开水哦

9、再煮上十分钟，可以喝了，肉质特别烂，而且我喜欢吃这种吃嫩冬瓜，也特别烂哦，好喝到不行，喝完浑身暖洋洋，精神满满！