1、清洗后,将水排干。一定要抽干!

2、把葱从头上切下来。切三片姜

3、把葱切成葱花

4、调味料拌匀备用

5、平底锅中倒入淹没锅底一厘米厚的油,加热至160度,加入姜片和葱炸干

6、把炒姜洋葱拿出来

7、把大虾放在油里,小心!

8、煎一分钟,然后捞出。两分钟后,转中火,再煎两到三分钟,直到虾变成淡金色

9、鱼油

10、把炸虾、葱和调味料放在大碗里

11、拌匀,使虾面均匀沾上调味料

12、完成

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