小鸡炖蘑菇的制作方法
1、小鸡剁成块状,开水焯烫后在洗干净,控干水分备用

3、泡好的蘑菇洗干净,在烧开水快速烫一下

5、我用一个可以直接加热的大煲来做的,放一点油炸香姜和辣椒

7、在加水,水量自己掌握好,喜欢喝鸡汤就多加点水,一次性加够,不要后加,同时放入八角,姜片和辣椒

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