一夜渍泡菜做法

1、洗菜切菜，切到方便入口的大小

2、码进罐子里

3、看上去扑扑满其实没有关系

4、所有调料进锅煮开

5、热热地倒进去

6、压上重石，这个时候可能会扑出来就倒掉点汁，也可能会没不过食材，没关系，食材会憋掉，水会漫上来，注意时不时看看冰箱，如果水位太高要倒掉点防止弄脏冰箱！

7、经过一夜的浅渍，食材只有新鲜的一半，不过也够一家吃一顿啦！

8、小贴士

注意步骤7~压上重石，这个时候可能会扑出来就倒掉点汁，也可能会没不过食材，没关系，食材会憋掉，水会漫上来，注意时不时看看冰箱，如果水位太高要倒掉点防止弄脏冰箱！